Qué es el Asta de Ciervo

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Si diste una vuelta por nuestra tienda, seguro notaste que tenemos cuchillos cuyos cabos están hechos de asta de ciervo pero, ¿sabés qué es y cómo los conseguimos sin herir ni alterar la naturaleza del animal? Quedate que en esta nota ¡te lo contamos todo!

Cabos de Asta de Ciervo¿Asta o Cuerno?

Definitivamente, asta. Los cuernos son exclusivos de otro grupo de animales, también artiodáctilos, pero de la familia bovidae. Las astas son específicas de la familia cervidae (ciervos y renos) y crecen y se caen cada año en relación a su ciclo reproductivo. Los ciervos habitan en varias zonas del mundo, por lo que se los puede encontrar en Europa, América, Asia, norte de África y algunas zonas árticas. Estos animales se alimentan de hojas, ramas y brotes de plantas y el período de gestación de las hembras varía entre ciento sesenta días a diez meses según la especie; paren una o dos crías al año que reciben el nombre de cervatos, cervatillos o gabatos.

¿Por qué utilizamos el asta de Ciervo para nuestros Productos?

El asta de ciervo ha sido usado históricamente en la fabricación de arpones, mangos de hacha, percutores o bastones y posteriormente en diferentes tipos de objetos y herramientas material macizo y duradero. En Estilo Austral aprovechamos ese material de descarte que cae de los ciervos para la fabricación de los cabos de nuestros cuchillos, sin interrumpir su ciclo natural.

Dáte una vuelta por nuestra tienda, y ¡mirá todos los modelos de cuchillos con asta de ciervo que tenemos!

 

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¿Qué es la Madera de Soita o Zoita?

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Llegan los días lindos de calor y todos queremos organizar picadas al aire libre. Las tablas de madera son las encargadas de llevar a la mesa todo aquello que deseamos y, por eso, es tan importante que sean de buena calidad. ¿Conocés la madera de soita? ¡Te contamos su origen y características acá!

Madera de Soita: Características

Habiendo tantos oferta de tablas como accesorio para la cocina, ¿alguna vez le prestaste atención a su tipo de madera? Si la respuesta es no, te recomendamos comenzar a hacerlo.

Si la tabla está hecha de una madera poco resistente, con el uso, puede resquebrajarse fácilmente. Si, además, es porosa, podría mancharse en seguida y absorber restos la comida que le apoyes. Para evitar todas estas cuestiones, una de las maderas más recomendadas es la de soita. La madera de soita -o zoita- es una madera semidura, de color amarillo ocre, sin nudos, y con excelente relación peso – resistencia. Es semipesada y tiene una textura fina y homogénea que la hace ideal para utilizarse en la cocina, en la fabricación de instrumentos musicales, en puertas, ventanas, escaleras y estructuras ya que toma bien barnices y pinturas.

Origen

La madera de soita proviene del Luehea Divaricata o Sota Caballo, un árbol caducifolio con el que podemos toparnos en Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina. Es una especie fácil de encontrar; de copa redonda, ancha y densa. Su madera es de textura fina, su grano ligeramente oblicuo o derecho, y su veteado pronunciado. Es característico de áreas húmedas y bajas, por eso suele desarrollarse cómodamente a lo largo de arroyos, ríos y lagunas.

¿Conocías esta especie de árbol y su tipo de madera? La próxima vez que inviertas en un accesorio de cocina tan importante, acordate de elegir tablas de madera de soita, ¡una de las más recomendadas por nosotros!

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